새로운 Lelit Victoria 에스프레소 머신이 최적의 위치에 도달했습니다.

$1,000 USD 미만의 PID를 갖춘 단일 보일러. 안녕하세요 프로피텍 고 입니다.

최근 몇 년 동안 우리는 PID가 장착된 에스프레소 머신이 소매 가격이 약 $1,000 USD인 하위 시장에 위치하는 것을 보기 시작했습니다. 과거에는 온도 안정성 기능을 위해 두 배의 비용을 지불해야 했다는 점을 고려하면 이는 인상적입니다.

Lelit Victoria(PL91T)가 최신 사례입니다. 가격이 999달러인 이탈리아산 에스프레소 머신은 컴팩트한 디자인의 단일 보일러이며 스테인레스 외부에 간단한 게이지와 버튼이 있습니다.

그러나 많은 매니아들이 선호하는 눈에 띄는 특징은 조정 가능한 그룹 헤드 온도 센서와 판독값이 있다는 것입니다. 앞서 언급한 PID는 Proportional Integral Derivative(비례 적분 미분)의 약자입니다. 이는 기계가 그룹 헤드의 온도를 모니터링하고 조절할 수 있다는 멋진 표현입니다. 결과적으로 온도를 유지하기 위해 보일러를 켜고 끌 때 변동이 훨씬 적습니다. 결과적으로 샷은 더 일관되고 적어도 이론적으로는 품질 추출 확률이 더 높습니다.

Seattle Coffee Gear를 통해 발표된 새로운 Lelit Victoria의 기타 주요 기능:

여기에는 마음에 드는 것이 많이 있습니다. 중저급 에스프레소 머신의 경우 빠른 예열, 날렵한 디자인, 전문적인 기능(58mm, 3방향 솔레노이드, PID) 및 꽤 오랫동안 고품질 장비를 만들어온 Lelit의 혈통을 누릴 수 있습니다.

나는 특히 Lelit(현재 브랜드를 프리미엄 매스 채널로 가져오려는 Breville 소유)이 두 개의 게이지(추출 온도 및 PID 제어)를 배치하고 작동 시 쉽게 읽을 수 있는 상단 전면 패널을 배치한 점이 마음에 듭니다. 기계. 왼쪽에 있는 세 개의 간단한 버튼에는 샷 추출, 찜, 뜨거운 물에 대한 표시가 잘 되어 있습니다.

Lelit의 팬들은 디자인 언어를 인식할 것입니다. 라인은 깔끔하고 클래식한 레드 Lelit 로고가 전면과 중앙에 있습니다. 작은 착탈식 라이저가 포터필터 아래에 있어 더 작은 샷을 뽑을 때 더 작은 에스프레소 컵을 포터필터에 더 가깝게 배치할 수 있습니다.

프로그래밍 가능한 사전 주입은 좋은 보너스입니다. 기본적으로 샷을 당기기 전에 퍽을 미리 담글 수 있습니다. 일반적으로 이 값을 몇 초 동안 설정하면 장비가 퍽을 적시고 잠시 멈춘 다음 완전히 가압된(일반적으로 9바) 샷을 당깁니다. 연구에 따르면 이것이 커피 분쇄기의 맛을 극대화할 수 있는 것으로 나타났습니다.

소규모 사용 사례의 경우 실제로 300ml가 더 좋습니다. 가열하는 데 더 적은 시간이 걸리며 일상적인 작동 시 상대적으로 전력 소모가 줄어듭니다. 연속해서 많은 샷을 당기려면 기다려야 할 수 있으므로 이 Lelit은 더 높은 볼륨 상황에 적합하지 않을 가능성이 높습니다. 이는 대부분의 단일 보일러 기계에 해당됩니다.

미학적으로 제가 의문을 가질 수 있는 것 중 하나는 전원 스위치의 위치입니다. 앞면에 세 개의 버튼을 포함하는 대신 왼쪽에 배치하기로 결정했습니다. 보기에도 사용하기 쉽기 때문에 인체공학적인 측면에서도 훌륭합니다. 그러나 어떤 사람들은 그것이 깨끗한 측면 패널을 망친다고 생각할 수도 있습니다. 반면에 반대편에 있는 스팀 손잡이의 균형을 맞추는 것 같나요?

또 한 가지 짚고 넘어가야 할 점은 뒤쪽에 있는 물탱크의 위치이다. 그리고 Victoria의 높이가 15인치라는 점을 감안할 때 낮은 높이의 주방 캐비닛을 사용하는 사람들은 탱크를 들어 올려 다시 채우려면 캐비닛을 꺼내야 한다는 의미입니다. 아마도 사소한 편의일 것입니다. 일부 경쟁 제품에는 측면에 탱크가 있거나, 예를 들어 Gaggia Classic Pro의 경우 상단이나 전면에서 접근할 수 있도록 되어 있습니다. 경쟁에 대해 말하자면…

의심의 여지 없이 한 가지 주요 경쟁자가 즉시 떠오를 것입니다. 바로 제가 이전에 Stark Insider에서 쓴 Profitec Go입니다. Profitec Go의 가격은 정확히 동일하며(999달러) 빙고입니다! — 헤드라인 기능으로 PID를 포함합니다.

Victoria와 Go는 단일 보일러, 58mm 그룹 및 상대적으로 작은 설치 공간을 사용하는 것을 포함하여 대부분의 다른 방식과 유사합니다.